本文へスキップ
卵
肉・卵・乳製品

卵


卵は、血と潤いを補い、疲れや乾燥、眠りの不調を支える食材です。

薬膳データ

体質
血虚・陰虚・気虚
五性
平
五味
甘
帰経
心・脾・胃

こんな不調におすすめ

  • 不眠
  • 乾燥
  • 疲れ
  • 顔色が悪い

不調のかんたん解説

不眠や乾燥、顔色の悪さは、血や潤いが不足しているサインです。

おすすめの食べ方

  • 卵スープ
  • 卵とじ
  • ゆで卵
  • 茶碗蒸し

おすすめの食べ合わせ

旬
通年
選び方
賞味期限が新しく、殻にひびがないもの
保存法
冷蔵保存

注意ポイント

体質や体調に合わせて、食べる量を調整してください。

  • 温

    鶏肉

  • 平

    豚肉

  • 温

    牛肉

  • 平

    ヨーグルト