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里芋
野菜・いも・きのこ

里芋


里芋は、体にたまった余分なものをやわらげ、重だるさを整える食材です。

薬膳データ

体質
水滞・気滞
五性
平
五味
甘・辛
帰経
脾・胃

こんな不調におすすめ

  • むくみ
  • 痰っぽさ
  • 体の重だるさ

不調のかんたん解説

痰っぽさや重だるさは、水分代謝が滞り、余分な湿がたまっているサインです。

おすすめの食べ方

  • 煮物
  • 味噌汁
  • 蒸し料理
  • スープ

おすすめの食べ合わせ

旬
秋から冬
選び方
泥つきで湿り気があるもの
保存法
新聞紙で包み冷暗所で保存

注意ポイント

ぬめりで手がかゆくなることがあります。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋