本文へスキップ
大根
野菜・いも・きのこ

大根


大根は、消化を助け、胃の重さや食べすぎを整える食材です。

薬膳データ

体質
水滞
五性
涼
五味
辛・甘
帰経
肺・胃

こんな不調におすすめ

  • 胃もたれ
  • 食べすぎ
  • げっぷ
  • 胸やけ

不調のかんたん解説

胃もたれやげっぷは、食べたものが胃に残り、消化が滞っているサインです。

おすすめの食べ方

  • 大根おろし
  • 味噌汁
  • 煮物
  • スープ

おすすめの食べ合わせ

旬
冬
選び方
重みがあり、表面がなめらかなもの
保存法
葉を切り分けて冷蔵

注意ポイント

冷えやすい人は、生より加熱して食べてください。

  • 平

    にんじん

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋