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かぶ
野菜・いも・きのこ

かぶ


かぶは、胃腸を温め、消化を助けるやさしい食材です。

薬膳データ

体質
—
五性
温
五味
甘・辛
帰経
脾・肺

こんな不調におすすめ

  • 下痢
  • 胃の不調
  • 冷え
  • 食欲不振

不調のかんたん解説

お腹の冷えや下痢は、胃腸を温める力が弱っているサインです。

おすすめの食べ方

  • スープ
  • 味噌汁
  • 煮物
  • 浅漬け

おすすめの食べ合わせ

旬
春・秋冬
選び方
白くハリがあり、葉が新鮮なもの
保存法
葉と根を分けて冷蔵

注意ポイント

胃腸が冷えやすい人は、温かく調理してください。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 平

    山芋