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ピーマン
野菜・いも・きのこ

ピーマン


ピーマンは、気の巡りを助け、胸のつかえやイライラを整える食材です。

薬膳データ

体質
気滞・瘀血
五性
温
五味
辛
帰経
肝・心

こんな不調におすすめ

  • イライラ
  • 胸のつかえ
  • 食欲不振

不調のかんたん解説

イライラや胸のつかえは、気の巡りが滞っているサインです。

おすすめの食べ方

  • 炒め物
  • 肉詰め
  • 和え物
  • スープ

おすすめの食べ合わせ

旬
夏
選び方
色が濃く、ツヤとハリがあるもの
保存法
ポリ袋に入れて冷蔵

注意ポイント

苦味が気になる人は、加熱して食べると取り入れやすくなります。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋