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まいたけ
野菜・いも・きのこ

まいたけ


まいたけは、体の水分代謝を助けながら、元気を補う食材です。

薬膳データ

体質
気虚・水滞
五性
平
五味
甘
帰経
脾・胃

こんな不調におすすめ

  • むくみ
  • 疲れ
  • 体の重だるさ

不調のかんたん解説

むくみや重だるさは、余分な水分が体にたまり、巡りが滞っているサインです。

おすすめの食べ方

  • 味噌汁
  • 炊き込みごはん
  • 炒め物
  • スープ

おすすめの食べ合わせ

旬
秋
選び方
香りがよく、かさがしっかりしているもの
保存法
紙袋に入れて冷蔵

注意ポイント

食べすぎるとお腹がゆるくなることがあるため、量に注意してください。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋