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たい
魚介・海藻

たい


たいは、胃腸にやさしく、疲れた体を支える白身魚です。

薬膳データ

体質
気虚
五性
平
五味
甘
帰経
脾・胃

こんな不調におすすめ

  • 胃もたれ
  • 疲れ
  • 食欲不振

不調のかんたん解説

胃もたれや疲れは、胃腸が弱り、体に必要な力を作りにくくなっているサインです。

おすすめの食べ方

  • 塩焼き
  • 煮付け
  • お吸い物
  • 蒸し料理

おすすめの食べ合わせ

旬
春
選び方
身に透明感とハリがあるもの
保存法
冷蔵し早めに調理

注意ポイント

味つけが濃くなりすぎないように注意してください。

  • 温

    さけ

  • 平

    さば

  • 温

    あじ

  • 温

    いわし