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オクラ
野菜・いも・きのこ

オクラ


オクラは、胃腸を守り、腸の動きを助ける食材です。

薬膳データ

体質
陰虚・気虚
五性
平
五味
甘
帰経
脾・胃・腎

こんな不調におすすめ

  • 便秘
  • 胃の不快感
  • 乾燥

不調のかんたん解説

便秘や乾燥は、腸の潤いや動きが不足しているサインです。

おすすめの食べ方

  • 和え物
  • 味噌汁
  • 納豆と混ぜる
  • スープ

おすすめの食べ合わせ

旬
夏
選び方
緑色が濃く、産毛がしっかりあるもの
保存法
乾燥を避けて冷蔵

注意ポイント

胃腸が冷えやすい人は、温かい料理に入れてください。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋