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にら
野菜・いも・きのこ

にら


にらは、体を温め、下半身の冷えやだるさを支える食材です。

薬膳データ

体質
気滞
五性
温
五味
辛
帰経
肝・胃・腎

こんな不調におすすめ

  • 手足の冷え
  • 腰の冷え
  • 下半身のだるさ

不調のかんたん解説

手足や腰の冷えは、体を温める力が弱っているサインです。

おすすめの食べ方

  • 炒め物
  • 味噌汁
  • 卵とじ
  • スープ

おすすめの食べ合わせ

  • にら × 卵

    冷えと疲れが気になるときに

    卵を見る
  • にら × えび

    下半身の冷えが気になるときに

    えびを見る
旬
春
選び方
葉が濃く、ピンとハリがあるもの
保存法
乾燥を避けて冷蔵

注意ポイント

胃に刺激を感じやすい人は、食べすぎに注意してください。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋