薬膳データ
- 体質
- 血虚
- 五性
- 平
- 五味
- 甘
- 帰経
- 腎・脾
こんな不調におすすめ
- 冷え
- 貧血ぎみ
- 腰のだるさ
- 髪の悩み
不調のかんたん解説
年齢によるだるさや冷えは、腎の力が弱っているサインとして考えます。黒豆は腎と血を補い、年齢によるゆらぎをやさしく支えます。
おすすめの食べ方
- 黒豆煮
- 黒豆茶
- ごはんに混ぜる
- スープに入れる
おすすめの食べ合わせ
- 旬
- 秋から冬
- 選び方
- 粒が大きく、ツヤのあるもの
- 保存法
- 密閉して湿気を避ける
注意ポイント
甘く煮たものは糖分の摂りすぎに注意してください。
年齢によるだるさや冷えは、腎の力が弱っているサインとして考えます。黒豆は腎と血を補い、年齢によるゆらぎをやさしく支えます。
注意ポイント
甘く煮たものは糖分の摂りすぎに注意してください。
