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小麦
主食・穀類・豆類

小麦


小麦は、気持ちの高ぶりや落ち着かなさをやわらげる食材として使われます。眠りが浅いときや、心がそわそわするときに向いています。

薬膳データ

体質
陰虚・気滞
五性
涼
五味
甘
帰経
心・脾・腎

こんな不調におすすめ

  • 不眠
  • 動悸
  • イライラ
  • 落ち込み

不調のかんたん解説

不眠や動悸は、心が休まらず、体の内側の潤いや落ち着きが不足していると起こりやすくなります。小麦は心を穏やかに整えるサポートをします。

おすすめの食べ方

  • うどん
  • パン
  • スープに入れる
  • 麦茶として取り入れる

おすすめの食べ合わせ

旬
通年
選び方
香りがよく、湿気ていないもの
保存法
密閉して湿気を避ける

注意ポイント

小麦が体に合わない人や胃腸が重くなりやすい人は控えめにしてください。

  • 平

    白米

  • 平

    玄米

  • 温

    もち米

  • 涼

    はとむぎ