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かぼちゃ
野菜・いも・きのこ

かぼちゃ


かぼちゃは、胃腸を温め、元気を補う食材です。

薬膳データ

体質
気虚
五性
温
五味
甘
帰経
脾・胃

こんな不調におすすめ

  • 冷え
  • 疲れ
  • 下痢
  • 朝起きられない

不調のかんたん解説

疲れや冷えは、体を動かす気と温める力が弱っているサインです。

おすすめの食べ方

  • 煮物
  • スープ
  • 蒸し料理
  • 味噌汁

おすすめの食べ合わせ

旬
夏から秋
選び方
皮が硬く、重みがあるもの
保存法
丸ごとは冷暗所、カット後は冷蔵

注意ポイント

甘みが強いため、食べすぎには注意してください。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋