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きゅうり
野菜・いも・きのこ

きゅうり


きゅうりは、体にこもった熱を冷まし、余分な水分を流す食材です。

薬膳データ

体質
水滞
五性
涼
五味
甘
帰経
脾・胃・大腸

こんな不調におすすめ

  • むくみ
  • ほてり
  • 口の渇き

不調のかんたん解説

むくみやほてりは、体に余分な水分や熱がこもっているサインです。

おすすめの食べ方

  • 酢の物
  • 浅漬け
  • サラダ
  • 冷や汁

おすすめの食べ合わせ

  • きゅうり × わかめ

    むくみが気になるときに

    わかめを見る
  • きゅうり × 酢

    重だるさをすっきりさせたいときに

    酢を見る
旬
夏
選び方
色が濃く、ハリとイボがあるもの
保存法
水気を拭いて冷蔵

注意ポイント

冷えやすい人は食べすぎに注意し、温かい食事と合わせてください。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋