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とうもろこし
主食・穀類・豆類

とうもろこし


とうもろこしは、胃腸を整えながら余分な水分の排出を助ける食材です。むくみや重だるさが気になるときに取り入れやすい食材です。

薬膳データ

体質
気虚・水滞
五性
平
五味
甘
帰経
脾・胃・大腸

こんな不調におすすめ

  • むくみ
  • 胃もたれ
  • 疲れ
  • 食欲不振

不調のかんたん解説

むくみは、水分代謝が滞って体に余分な水がたまっているサインです。とうもろこしは胃腸を支えながら、水分代謝をサポートします。

おすすめの食べ方

  • 茹でる
  • スープ
  • 炊き込みごはん
  • サラダに入れる

おすすめの食べ合わせ

旬
夏
選び方
粒がふっくらしてツヤがあるもの
保存法
早めに加熱して冷蔵保存

注意ポイント

食べすぎるとお腹が張ることがあるため、量に注意してください。

  • 平

    白米

  • 平

    玄米

  • 温

    もち米

  • 涼

    はとむぎ