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セロリ
野菜・いも・きのこ

セロリ


セロリは、こもった熱や高ぶりを鎮め、イライラや頭の重さを整える食材です。

薬膳データ

体質
気滞
五性
涼
五味
甘・苦
帰経
肝・肺・胃

こんな不調におすすめ

  • イライラ
  • 頭痛
  • のぼせ

不調のかんたん解説

イライラや頭痛は、気が上にのぼり、熱がこもっているサインとして考えます。

おすすめの食べ方

  • スープ
  • 炒め物
  • 浅漬け
  • サラダ

おすすめの食べ合わせ

旬
春・秋冬
選び方
茎にハリがあり、香りがよいもの
保存法
葉と茎を分けて冷蔵

注意ポイント

冷えやすい人は食べすぎに注意し、温かい料理で取り入れてください。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋