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カリフラワー
野菜・いも・きのこ

カリフラワー


カリフラワーは、胃腸を助け、疲れた体をやさしく支える食材です。

薬膳データ

体質
気虚
五性
平
五味
甘
帰経
脾・胃

こんな不調におすすめ

  • 胃もたれ
  • 疲れ
  • 食欲不振

不調のかんたん解説

胃もたれや食欲不振は、胃腸が疲れて食べ物をうまく処理できていないサインです。

おすすめの食べ方

  • 蒸し料理
  • スープ
  • グラタン
  • 炒め物

おすすめの食べ合わせ

旬
冬
選び方
白く締まりがあり、重みがあるもの
保存法
ポリ袋に入れて冷蔵

注意ポイント

冷えやすい人は、温かい料理で食べてください。

  • 平

    にんじん

  • 涼

    大根

  • 温

    かぶ

  • 平

    山芋